Ravioles
- HervidosAgua hirviendo, fuego mínimo, revolver suave.8–9 min
- Al discoCocinar en la salsa.10–12 min
Córdoba · desde hace cinco años
Pasta frescacon receta de casa,todos los días.
Sorrentinos clásicos y de autor, ravioles, ñoquis y todo lo que necesitás para la mesa. Cuatro locales en la ciudad.
4locales propios
+100clientes mayoristas
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Nosotros
Una familia, una fábrica, cuatro locales.
Rústico es una empresa familiar: un padre y sus dos hijos. Abrimos las puertas hace más de cinco años con una idea simple: hacer pasta como se hace en casa, con recetas tradicionales y relleno de verdad.
Hoy elaboramos todo en nuestra propia fábrica en Córdoba, cuidando cada etapa del proceso con los más altos estándares. Desde ahí abastecemos a nuestros cuatro locales y a los mejores restaurantes y comercios de la ciudad.
Trabajamos todos los días para que familias y amigos se sienten a la mesa a compartir algo rico, hecho con productos de primera.
La calidad es innegociable.
Mayoristas
Pasta Rústico para tu negocio
Tu aliado gastronómico.
Más de 100 negocios gastronómicos de Córdoba ya trabajan con nosotros. Producimos en nuestra propia fábrica, con recetas tradicionales y cuidando cada etapa del proceso, para que sirvas un producto que tus clientes van a notar. Contanos qué necesita tu cocina y armamos juntos la propuesta.
- Para restaurantes, rotiserías, almacenes y dietéticas.
- Reparto propio con entrega en 24 horas en toda la ciudad de Córdoba.
- Precios especiales por volumen.
- Asesoramiento y atención personalizada.
- La misma pasta que vendemos en nuestros locales, en presentación mayorista.
Cómo cocinar
Cómo cocinar cada producto
Directo del freezer, sin descongelar.
Sorrentinos
- HervidosAgua hirviendo, fuego mínimo, revolver suave.4 min
- A la planchaEnjuagar en agua fría. Dorar de ambos lados con un hilo de aceite, a fuego mínimo.
- FritosEn aceite a 180–200 °C. Escurrir sobre papel.3 min
- Al hornoA 180 °C, en fuente aceitada. Dorar de ambos lados.
- Al discoBien sumergidos en salsa abundante. Mover poco: son frágiles.5 min
Ñoquis
- HervidosAgua hirviendo, revolver suave.2–3 min
Ñoquis rellenos
- HervidosPinchar uno: el centro tiene que estar blando.7 min
Fideos
- HervidosAgua hirviendo, revolver suave.5 min
Tartas y pizzas
- Al hornoHorno precalentado a 180 °C.8–10 min
Lasagna y canelones
- MicroondasEn su bandeja, sin la bolsa.5 min
- Al hornoA 180 °C, en fuente apta para horno, sin bandeja ni bolsa.20 min
Sucursales
Cuatro locales en Córdoba
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